Vendredi 29 avril 2011
5
29
/04
/Avr
/2011
22:31
Troisième et dernier épisode de cette grande saga normande : Honfleur ! Et oui, je termine avec "the BEST"! Nous pouvons
d'ailleurs comprendre aisément que Monet et beaucoup d'autres y aient trouvé source d'inspiration pour leurs toiles : une juxtaposition de touches de couleurs, une lumière unique, ravivant ainsi
tout le charme de ce port.

Une bourgade dans laquelle nous avons eu plaisir à nous perdre; des ruelles pavées où commerces, restaurants, bars se mêlent
dans un joyeux bordel. Un patrimoine unique dans cette région, préservé de tout bombardement, qui nous rappelle que l'histoire de la Normandie ne réside pas seulement dans la seconde guerre
mondiale, mais qu'il y a aussi tout un pan d'histoire artistique, culturelle...
Nous retrouvons un peu l'ambiance étoffée d'un Montmartre, à minuit, au Moulin de la
Galette où les esprits s'échauffent doucement autour d'un verre, où le brouhaha environnant des riverains censure celui des mouettes; Toulouse-Lautrec, Monet, Degas non plus autour d'un verre
d'absinthe mais de calva!
Bien joli joli ces éloges mais, direz-vous, où grignoter un bout de crêpe? Où buvons nous un verre?
J'y viens !! Commençons par les restos
: (ah, oui, j'oubliais!)
NOTA
BENE :
Avertissement: cher public à l'estomac sensible, la consommation de
crêpes, galettes ou autres tartes en tout genre peut présenter un risque vomitif lors de la traversée du pont de Normandie au retour. Si, malgré ces précautions, vous vous laissiez tenter pas je
ne sais quelles gourmandises, préférez l'hébergement sur place (vos organes digestifs vous remercieront!)
Donc, reprenons, le lieu où il faut être à Honfleur, l'endroit "in", la
crêperie incontournable : LA CIDRERIE! Mon guide inséparable du séjour, monsieur le Vieux Routard ne m'a pas déçue, cette crêperie est juste ce dont on avait besoin pour se restaurer comme il se
doit : des portions généreuses, des spécialités à dévorer (la galichot en est l'une d'elles), une ambiance chaleureuse où la bonne franquette règne en ses murs et le tout servi avec sourire et
simplicité!
Une adresse à retenir et qui nous a rassasiées deux soirées de suite,
faute d'avoir trouvé satisfaction ailleurs ( merci pour ce bon et succulent moment ! ).
Pour un verre, attardez vous chez l'Albatros, bar sans prétention
donnant sur le port de Honfleur, où la soirée se prolongera doucement au rythme de l'ivresse générale...
Un bonheur, vous disais-je? Certainement! Une parenthèse qui s'est offerte à nous, sans
prétention, sans froufrou ni prestige, juste ce qu'il fallait pour nous plonger dans une ambiance familiale, amicale où il fait bon vivre !
Merci Honfleur, et à très vite!
PS : Si vous souhaitez prolonger cette escapade normande, mais cette fois, sous un regard plus
photographique, laissez-vous guider sur le site de mon acolyte : réfle'xion (qui illustre depuis le début mes "blabla"!).